国際ホテルマネジメントを研究する学生は、行政運営および経営ノウハウを開発しています。彼らのビジネスのリーダーシップスキルを強化するために、学生は教室での講義だけでなく、体験型のようなインターンシップやフィールドトリップなどの経験を通じて学びます。

レユニオンの小さなサイズのため、地域全体で高等教育のための非常にいくつかの機会があります。このため、学生の大半は継続的な教育を追求するためにフランスへ旅行。